Rezepte

Knusprige Quark-Stäbchen: Ein Rezept, das süchtig macht!

  1. Teig zaubern: Alle Zutaten bis auf das Öl in eine Schüssel geben und mit einem Mixer zu einem glatten Teig verarbeiten.
  2. Stäbchen formen: Mit zwei Teelöffeln kleine Stücke vom Teig abnehmen und im heißen Öl (170°C) goldbraun ausbacken.
  3. Tipp: Gib nicht zu viele Stäbchen gleichzeitig ins Öl, da sie beim Backen aufgehen und sich von selbst drehen.

Warum diese Stäbchen so besonders sind:

  • Schnell und einfach: Der Teig ist in wenigen Minuten zubereitet und die Stäbchen backen im Handumdrehen.
  • Vielseitig: Ob als süßer Snack, Dessert oder Beilage – diese Stäbchen passen zu vielen Gelegenheiten.
  • Unwiderstehlich lecker: Die Kombination aus knuspriger Hülle und zartem Quark-Kern ist einfach unwiderstehlich.

Kleine Tipps für den perfekten Genuss:

  • Öltemperatur: Achte darauf, dass das Öl die richtige Temperatur hat. Zu heiß werden die Stäbchen außen schnell braun, innen bleiben sie aber roh.
  • Abtropfen lassen: Lege die fertigen Stäbchen auf Küchenpapier, damit überschüssiges Fett aufgesaugt wird.
  • Variationen: Du kannst den Teig nach Belieben mit anderen Zutaten verfeinern, wie z.B. Schokostückchen, Nüssen oder Gewürzen.

Fazit:

Diese Quark-Stäbchen sind ein absolutes Muss für alle Naschkatzen! Probier sie unbedingt aus und überzeuge dich selbst von ihrem köstlichen Geschmack.

Hast du schon einmal Quark-Stäbchen gemacht? Teile deine Erfahrungen in den Kommentaren!

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