Die ungarische Lángos ist ein wahres Fest für den Gaumen, das mit seiner knusprigen Außenseite und dem zarten, luftigen Inneren Herzen erobert. Besonders in Kombination mit Knoblauch, Crème fraîche und Käse wird diese Spezialität zu einem unvergesslichen Leckerbissen, der sowohl als Snack als auch als Begleitung zu einem gemütlichen Abendessen perfekt ist.
🛒 Zutaten:
- 320 g Mehl
- 4 EL Milch
- 12 g Hefe
- etwas Salz
- 200 ml lauwarme Milch
- 500 ml Öl zum Ausbacken
- 240 g Crème fraîche
- 4 Knoblauchzehen + etwas Öl (für Knoblauchöl)
- 170 g Gouda (gerieben)
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