Hähnchenbrust mit Honig und Knoblauch auf Reis

Zutaten für 4 Personen
Für das Hähnchen:
4 Hähnchenbrustfilets
2 EL Pflanzenöl
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
4 EL Honig
2 EL Sojasoße
1 TL Dijon-Senf (optional)
Salz und Pfeffer
Frischer Thymian oder Petersilie zum Garnieren
Für den Reis:
300 g Langkornreis oder Jasminreis
600 ml Wasser oder Gemüsebrühe
1 Prise Salz

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