Zubereitung
- Den Tortenboden oder Biskuitboden gut trocknen lassen.
- Den Boden anschließend fein zerkrümeln.
- Die Buttercreme nach Packungsanleitung mit Milch und Butter zubereiten.
- Kakaopulver zur Buttercreme geben.
- Nach Geschmack etwas Rum hinzufügen.
- Alles gut verrühren.
- Die Biskuitkrümel unter die Buttercreme mischen.
- Die Masse sollte gut formbar sein.
- Auf jeden runden Keks etwas von der Buttercrememasse geben und spitze Häufchen formen.
- Die Granatsplitter kurz kalt stellen, damit sie fester werden.
- Schokoglasur schmelzen.
- Die Granatsplitter mit Schokoglasur überziehen.
- Trocknen lassen und genießen.
Tipps
Granatsplitter eignen sich perfekt zur Resteverwertung von Biskuit- oder Tortenboden. Für eine alkoholfreie Variante kannst du den Rum einfach weglassen oder durch etwas Vanillearoma ersetzen. Gut gekühlt schmecken sie besonders lecker.
