Suchtfaktor garantiert – Erdbeer-Raffaello-Tiramisu 🍓🥥

Zubereitung

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Einige Stücke für die Dekoration beiseitelegen.
2. Die Schlagsahne steif schlagen.
3. In einer separaten Schüssel Mascarpone mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
4. Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarponecreme heben.
5. Die Löffelbiskuits kurz in Orangensaft oder Erdbeerpüree tauchen (nicht zu lange, damit sie nicht zu weich werden).
6. Eine Schicht Biskuits in eine Auflaufform oder Dessertgläser legen.
7. Darauf eine Schicht Creme und anschließend Erdbeerstücke verteilen.
8. Diesen Vorgang wiederholen (Biskuits, Creme, Erdbeeren) und mit einer Cremeschicht abschließen.
9. Mit den restlichen Erdbeeren sowie optional mit Kakao oder Schokoraspeln dekorieren.
10. Das Tiramisu sofort servieren oder für 1–2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

Tipps

Dieses Erdbeer-Raffaello-Tiramisu ist ein perfektes Sommerdessert. Für eine noch intensivere Raffaello-Note kannst du zusätzlich Kokosraspeln oder gehackte Raffaello-Pralinen zwischen die Schichten geben.