Einfache Kartoffelgratin mit Knoblauch, Thymian und Parmesan

🔥 Zubereitung

1. Den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2. Eine mittlere Auflaufform mit der geschmolzenen Butter einfetten.
3. ¼ der Kartoffelscheiben gleichmäßig auf dem Boden der Form verteilen.
   Mit ⅛ TL Salz, 1 Knoblauchzehe, ¼ des Parmesans und ¼ des Thymians bestreuen.
   Anschließend ¼ der Sahne gleichmäßig darüber gießen.
4. Diesen Vorgang drei weitere Male wiederholen, sodass insgesamt vier Schichten entstehen.
5. Für die oberste Schicht etwas mehr Parmesan (ca. 50 g) verwenden.
6. Im vorgeheizten Ofen ca. 1 Stunde backen, bis die Kartoffeln weich und die Oberfläche goldbraun ist.

Tipp: Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen, damit die Sauce etwas anzieht. Dazu passt ein frischer grüner Salat oder gebratenes Fleisch. Guten Appetit!