Dieses Rezept bringt asiatischen Flair direkt in deine Küche – gesund, bunt und blitzschnell zubereitet! In nur 15 Minuten steht eine köstliche Pfanne mit saftigem Hähnchen, frischem Gemüse und würziger Sauce auf dem Tisch. Ideal für stressige Tage, an denen es trotzdem lecker und nahrhaft sein soll.
Zutaten:
- 600 g Hähnchenbrustfilet(s) oder Hähnchen-Ministeaks
- 3 Beutel Reis à 125 g
- 2 große Zwiebeln
- 2 Paprikaschoten
- 1 mittelgroße Zucchini
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 400 g Champignons
- ½ Dose passierte Tomaten
- 1 EL Crème fraîche
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
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