Zubereitung
- Das Hackfleisch zusammen mit der Zwiebel und dem Knoblauch in einer großen Pfanne anbraten, bis es vollständig durchgegart ist.
- Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Senf und Worcestershiresauce würzen und gut vermengen. Anschließend etwas abkühlen lassen.
- Für die Käsecreme den Frischkäse mit der Hälfte des geriebenen Cheddar-Käses verrühren und leicht würzen.
- Eine Tortilla auf einen Teller oder in eine Auflaufform legen und die Hälfte der Hackfleischmischung darauf verteilen.
- Eine Schicht Käsecreme darauf geben und mit einer weiteren Tortilla abdecken.
- Den Vorgang mit den restlichen Zutaten wiederholen und mit einer Tortilla abschließen.
- Die oberste Schicht mit dem restlichen Cheddar-Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Die Torte aus dem Ofen nehmen, mit Salat, Tomaten- und Gurkenscheiben garnieren und in Stücke schneiden.
- Mit Ketchup und Senf servieren.
Tipps
Diese Cheeseburger-Torte ist perfekt für Partys oder ein schnelles Familienessen. Für extra Geschmack kannst du zusätzlich Gewürzgurken oder Bacon zwischen die Schichten geben. Am besten schmeckt sie frisch aus dem Ofen, wenn der Käse noch schön geschmolzen ist.
