Zubereitung
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Äpfel vorbereiten:
Äpfel schälen, entkernen, in kleine Würfel schneiden und mit etwas Zitronensaft
beträufeln, damit sie nicht braun werden. -
Teig herstellen:
Butter und Zucker cremig schlagen. Die Eier nacheinander unterrĂĽhren.
Mehl, Backpulver und Zimt mischen und unter die Eiermasse rĂĽhren.
WalnĂĽsse und ApfelwĂĽrfel vorsichtig unterheben. -
Backen:
Den Teig in eine 24er Springform (mit Backpapier ausgelegt) oder eine gefettete
Kastenform fĂĽllen.
Bei 190°C Ober-/Unterhitze für 50–60 Minuten goldbraun backen. -
Verzieren:
Vollständig auskühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Tipp: Ein halber Teelöffel Vanille oder eine Prise Muskat macht den Kuchen noch aromatischer!
Dieser Apfel-Zimt-Nusskuchen ist unglaublich saftig, aromatisch und im Handumdrehen zubereitet.
Die Kombination aus weichen ApfelstĂĽcken, warmem Zimt und knackigen WalnĂĽssen sorgt fĂĽr
ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Perfekt fĂĽr spontanen Besuch, gemĂĽtliche Nachmittage
oder einfach, wenn der Heißhunger auf Kuchen zuschlägt.
