Diese schnellen Vitalkekse sind der perfekte Begleiter für stressige Tage, die Lunchbox oder den Nachmittagshunger! Mit Haferflocken, Kernen, Rosinen und einem Hauch Honig sind sie nicht nur super lecker, sondern auch vollgepackt mit Energie, Ballaststoffen und gesunden Fetten. In nur 10 Minuten vorbereitet und knusprig gebacken – ganz ohne Mehl oder Zusatzstoffe!
Zutaten:
3 EL Sonnenblumenkerne
3 EL Kürbiskerne
3 EL gehackte Mandeln
3 EL Haferflocken (zarte)
3 EL Sesam
3 EL Rosinen
1 Ei
3 EL brauner Zucker
1 EL Honig (flüssig oder Ahornsirup)
1 EL Pflanzenöl
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz!
