Den backe ich fast jeden Tag – Zwiebelbrot ohne Hefe

Zutaten

• 2 TL Salz
• 3 Zwiebeln (ca. 250 g)
• 40 ml Speiseöl
• 450 g Weizenmehl
• 1 Packung Backpulver
• 1 TL Zucker
• 250 g Magerquark
• 1 Ei
• etwas Mehl zur Teigverarbeitung

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