Ich kaufe kein Brot mehr – dieses fluffige Wolkenbrot nach Omas Rezept mit Hüttenkäse ist einfach unwiderstehlich! Außen goldbraun, innen herrlich weich und saftig – perfekt zum Frühstück, Brunch oder als Beilage zum Abendessen. Schnell gemacht und herrlich duftend aus dem Ofen!
🛒 Zutaten
- 1 EL Zucker
- 150 ml lauwarme Milch
- 1 Päckchen Trockenhefe (ca. 7 g)
- 50 g Butter
- 500 g Mehl (Type 550)
- 1 TL Salz
- 250 g Hüttenkäse
- 1 Ei (für den Teig)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
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