Zutaten fĂĽr 4 Personen:
- 500 g Gnocchi (aus dem KĂĽhlregal oder selbstgemacht)
- 2 rote Paprikaschoten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 200 ml Sahne
- 100 ml GemĂĽsebrĂĽhe
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver (edelsĂĽĂź)
- Salz und Pfeffer
- Optional: Parmesan und frische Kräuter zum Garnieren
