Rezepte

Zimtschnecken Cheesecake – das Beste aus zwei Welten!

Zubereitung

  1. Boden zubereiten: Kekse für 10 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern. Geschmolzene Butter 10 Sekunden auf Stufe 4 unterrühren. Masse in eine Springform drücken und kaltstellen.
  2. Füllung vorbereiten: Quark, Frischkäse, Sahne, Eier, Öl, Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver und Speisestärke 30 Sekunden auf Stufe 5 mixen. Die Masse gleichmäßig auf den Keksboden geben.
  3. Zimtschnecken-Topping: Butter, braunen Zucker, Zimt und Mehl 20 Sekunden auf Stufe 3 verrühren. Mit einem Löffel spiralförmig in die Käsekuchenmasse „swirlen“.
  4. Zimt-Kruste: Zimt-Zucker-Mischung großzügig über den Kuchen streuen.
  5. Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 60 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen.
  6. Genießen: Den Kuchen anschneiden und servieren – am besten leicht gekühlt!

Guten Appetit! 🍰✨

About the author

Sylvia Baumann

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