🍝 Zarte Hähnchenstreifen mit cremiger Sahne-Pasta – Genuss pur!

👨‍🍳 Zubereitung:

1. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen, abgießen und beiseitestellen.
2. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Hähnchenstreifen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und ca. 5–7 Minuten goldbraun anbraten. Herausnehmen und beiseitelegen.
3. In derselben Pfanne Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
4. Mit Hühnerbrühe ablöschen, Sahne hinzufügen. Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer einrühren und ca. 3–5 Minuten köcheln lassen, bis die Soße leicht eindickt.
5. Die gekochten Nudeln und das Hähnchen in die Pfanne geben, gut vermengen und 2–3 Minuten erhitzen. Bei Bedarf mit etwas Brühe oder Wasser verdünnen.
6. Parmesan unterrühren oder darüberstreuen und schmelzen lassen.
7. Mit frischer Petersilie garnieren und sofort heiß servieren!

✨ Tipp:

Wer es besonders würzig mag, kann noch ein paar Chiliflocken oder etwas frisch geriebenen Muskat hinzufügen. Dieses Gericht schmeckt auch hervorragend mit Brokkoli oder Pilzen!

Guten Appetit! 😋