Wattekuchen: Ein Köstliches Meisterwerk mit Kokos und Vanille

Zubereitung
1. Als erstes die Eier und Zucker schaumig schlagen, zerlassene Butter hinzufügen und zum Schluss durchgesiebtes Mehl mit Backpulver unterheben.
2. Jetzt den Teig auf ein mit Butter gefettetes Backblech oder Aufflauform mit hohem Rand geben und mit einer Kokos-Zucker-Mischung bestreuen.
3. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 20 bis 25 Minuten backen. Nicht aus dem Auge lassen, denn es darf nicht zu braun werden.
4. Als nachstes den Vanillepudding mit Milch und 1/2 Zucker nach Packungsanweisung kochen und Kokosraspeln geben.Alles unterrühren, dann etwas abkühlen lassen.
5. Den Kuchen mit Pudding übergießen und auskühlen lassen. Mit Kokosraspeln bestreuen.Geniessen!
Fazit: Ein Genuss, der in Erinnerung bleibt
Der Wattekuchen ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein kleines Kunstwerk, das mit wenig Aufwand große Wirkung erzielt. Die Kombination aus fluffigem Teig, knusprigem Kokosbelag und samtigem Pudding macht diesen Kuchen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ob warm oder kalt serviert – er bringt süße Momente in Ihren Alltag und lädt zum Genießen ein. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Charme überzeugen. Guten Appetit und viel Freude beim Backen!