Willkommen zu einem Genuss, der die Herzen aller Naschkatzen höherschlagen lässt! Der Wattekuchen ist ein wahres Highlight für jeden Anlass – ob für ein gemütliches Kaffeekränzchen oder als festliches Dessert. Saftiger Teig, süße Kokos-Kruste und cremiger Vanillepuddingbelag machen diesen Kuchen zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis.
📝 Zutaten
Für den Teig (1 Tasse = 250 ml):
- 2 Eier
- 1 Tasse Milch
- 2 Tassen Mehl
- 1/2 Tasse zerlassene Butter
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Tasse Puderzucker
Für den Belag:
- 1/2 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Kokosraspeln
- 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 850 ml Milch
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