Zubereitung
- Löffelbiskuits fein zerbröseln und als Boden in eine Springform drücken. Optional etwas geschmolzene Butter hinzufügen, damit der Boden besser zusammenhält.
- Die Waldmeister-Götterspeise nach Packungsanleitung mit heißem Wasser anrühren und etwas abkühlen lassen, aber nicht fest werden lassen.
- Frischkäse in einer Schüssel glatt rühren.
- Sahne steif schlagen und vorsichtig unter den Frischkäse heben.
- Die leicht abgekühlte Götterspeise langsam unter die Frischkäse-Sahne-Masse rühren.
- Die Creme auf den Löffelbiskuit-Boden geben und glatt streichen.
- Die Torte mindestens 3–4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Tipps
Für eine besonders schöne Optik kannst du nach dem ersten Anziehen der Creme noch eine dünne Schicht Waldmeister-Götterspeise auf die Oberfläche geben. Die Torte wird dadurch glänzend und bekommt einen intensiveren Waldmeistergeschmack. Vor dem Servieren kannst du sie zusätzlich mit Sahnetupfern oder frischen Beeren dekorieren.
