Unser bester Schaschliktopf – wie damals bei Oma in 1 Stunde!

Zutaten

• 1 kg Schweinenacken
• 3 Paprikaschoten (rot, gelb, grün)
• 3 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• 200 g Speckwürfel
• 1 EL Tomatenmark
• 2 EL Curry
• 2 EL Paprikapulver (edelsüß + rosenscharf gemischt)
• 2 Dosen gehackte Tomaten (á 400 g)
• 400 ml Fleischbrühe
• 1 TL Worcestersauce
• 1 EL Honig
• 1 EL Apfelessig
• Salz & Pfeffer

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