Ein klassisches Tzatziki, wie man es beim Griechen bekommt – einfach, frisch und cremig! Dieses Rezept ist die perfekte Ergänzung zu gegrilltem Fleisch, frischem Brot oder als Dip für Gemüse.
đź“ť Zutaten (fĂĽr ca. 4 Portionen):
- 500 g griechischer Joghurt (10 % Fett fĂĽr besonders cremige Konsistenz)
- 1 groĂźe Salatgurke
- 2 Knoblauchzehen (frisch gehackt oder gepresst)
- 2 EL natives Olivenöl extra
- 1 EL WeiĂźweinessig
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- Frische Minze oder Dill (gehackt, zur Garnierung)
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