Superzart, und ultrasaftig, Räuberbraten aus dem Ofen

Zutaten
3 EL Tomatenketchup
1 große Zwiebel
etwas Salz und Pfeffer Pfeffer
220 ml Schlagsahne
1.5 – 2 kg Schweinebraten (Lachsbraten)
4 EL Senf
1 Becher saure Sahne

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