Dieses cremige Gericht vereint zartes Hähnchen mit würziger Knoblauchnote, feinem Spinat und herzhaften Champignons in einer sahnigen Sauce. Perfekt für ein herzhaftes Abendessen – dazu passen Nudeln oder Spätzle einfach wunderbar!
🛒 Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 250 g Blattspinat (TK oder frisch)
- 250 g Champignons
- ½ Becher Cremefine zum Kochen
- 100 g Sahneschmelzkäse
- 250 ml Gemüsebrühe
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Speck (optional, nach Belieben)
- Öl zum Braten
- Salz, Pfeffer, Chilipulver oder -flocken
- Schnittlauch (zum Garnieren)
- Etwas Mehl (zum Andicken, optional)
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