Zubereitung:
- Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen, abgießen und beiseitestellen.
- In einer großen Pfanne Butter oder Olivenöl erhitzen.
- Den Knoblauch darin kurz anbraten, dann die Garnelen hinzufügen und 2–3 Minuten braten, bis sie rosa sind.
- Die Sahne dazugießen und kurz aufkochen lassen.
- Den Parmesan einrühren und in der heißen Sauce schmelzen lassen.
- Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
- Die Spaghetti zur Sauce geben, gut vermengen und nach Wunsch mit Petersilie bestreuen.
Sofort heiß servieren – schmeckt wie im Restaurant! 🍝✨