🍗 Knusprige Nacho-Hähnchenstreifen mit Paprika-Dip

👨‍🍳 Zubereitung:

1. Backofen vorheizen: Auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2. Hähnchen vorbereiten: Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden.
3. Panade vorbereiten: Nachos in einem Gefrierbeutel grob zerdrücken. Eier in einem tiefen Teller mit Salz und Pfeffer verquirlen. Mehl und zerkleinerte Nachos jeweils auf flache Teller geben.
4. Panieren: Die Hähnchenstreifen zuerst in Mehl, dann im Ei und zum Schluss in den Nachokrümeln wenden. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
5. Backen: Die Hähnchenstreifen ca. 25 Minuten im Ofen knusprig backen.
6. Dip zubereiten: Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Basilikum fein hacken. Joghurt mit Paprika, Basilikum, Paprikapulver und Chili verrühren. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
7. Servieren: Die goldbraun gebackenen Hähnchenstreifen aus dem Ofen nehmen und mit dem Paprika-Dip servieren.

✨ Tipp:

Für extra Crunch kannst du die Nachos vor dem Panieren kurz im Ofen oder in der Pfanne rösten!

Guten Appetit! 😋