🌶️ Peperoni-Käse-Strudel im Blätterteig – Einfach & Köstlich!

👩‍🍳 Zubereitung:

1. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Den Blätterteig ausrollen und gleichmäßig mit dem Kräuterfrischkäse bestreichen.
3. Die Peperoni-Salami darauf verteilen und mit dem geriebenen Emmentaler bestreuen.
4. Den Teig von der langen Seite her aufrollen und die Enden gut verschließen.
5. Den Strudel mit dem verquirlten Eigelb bestreichen und vorsichtig auf das vorbereitete Backblech legen.
6. Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen, bis der Strudel goldbraun ist.

📊 Nährwerte (pro Portion, ca.):

• Kalorien: 300 kcal
• Fett: 16,00 g
• Eiweiß: 29,24 g
• Kohlenhydrate: 11,10 g

Guten Appetit! 😋