Seelachs überbacken auf Senfmöhren – cremig, gesund & voller Geschmack 😍🐟🥕

Zutaten

• 500–600 g Seelachsfilet
• 500 g Möhren
• 1 Zwiebel
• 1–2 EL Öl oder Butter
• 150 ml Sahne
• 150–200 ml Milch oder Brühe
• 2 EL Senf (mittelscharf)
• 1 TL Honig (optional)
• 100–150 g geriebener Käse
• Salz und Pfeffer
• Frische Kräuter (z. B. Dill oder Petersilie)

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