Schwarzwälder Hackrouladen – in maximal 30 Minuten gekocht!

Zutaten

• 650 g Hackfleisch
• 2–3 Eier
• 2 EL Senf
• 2 altbackene Brötchen
• 5 Zwiebeln
• 6–8 Scheiben Schwarzwälder Schinken
• 6 Gewürzgurken
• 150 g Schlagsahne
• 2 EL Öl
• 2 EL Mehl
• 1 TL Brühe
• Petersilie
• Muskat, Salz, Pfeffer
• Paprikapulver

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