Schnelle Quarkbrötchen ohne Hefe – saftig & fluffig

Zutaten

• 280 g Dinkelmehl (oder Weizenmehl)
• 1 Päckchen Backpulver
• 250 g Magerquark
• 1 Ei
• 4 EL Milch
• 2 EL Rapsöl (oder ein anderes neutrales Öl)
• 1/2 TL Salz
• Milch zum Bestreichen
• Sesam, Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne zum Bestreuen (optional)

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