Rumänische Nusshörnchen aus Sauerrahmteig – unglaublich zart und süchtig machend 😍🥐

Zutaten

Für den Teig

• 500 g Mehl
• 8 Eigelb
• 250 g Butter, weich
• 200 g saure Sahne

Für die Füllung

• 8 Eiweiß
• 330 g Zucker
• 330 g Haselnüsse, gemahlen

• Mehl zum Ausrollen
• Puderzucker zum Bestäuben

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