Rosenkohl in Frischkäse-Senfsauce – jedes Jahr ein Muss!

🛒 Zutaten:

• 500 g Rosenkohl
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 120 ml Brühe
• 200 g Frischkäse
• 1 TL Senf (gehäuft)
• Etwas Salz und Pfeffer
• Etwas geriebene Muskatnuss
• Optional: etwas Speisestärke zum Andicken

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