Quark-Apfeltaschen: Suchtgefahr in Jeder Bissen

Zubereitung:
Als erstes den Quark mit Milch, Öl, Zucker und Salz glatt verrühren.
Danach das Mehl mit dem Backpulver mischen und auf die Masse sieben.
Jetzt Mit Knethaken eine Minute einarbeiten. Rasch zu einer Kugel formen und kühl stellen.
Nun die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Dann In einem Topf mit Zucker, Zitronensaft und Vanillezucker aufkochen.
Danach den Teig ausrollen und 10 x 10 cm Quadrate schneiden.
In die Mitte jeweils 1 EL Füllung setzen und die Teigspitzen aufeinanderlegen und festdrücken.
Nun Im Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze 15-20 Minuten goldbraun backen.
Nach Belieben die fertigen Apfeltaschen mit Kristallzucker oder Zitronenguss servieren.
Sobald die Apfeltaschen aus dem Ofen kommen, erfüllt ihr warmer, zimtiger Duft die Küche und lädt zum sofortigen Probieren ein. Der knusprige Teig umhüllt die saftige Füllung perfekt, und ein Hauch von Kristallzucker oder Zitronenguss rundet das Geschmackserlebnis ab. Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Beweis dafür, dass einfache Zutaten Großes bewirken können. Vorsicht: Einmal angefangen, besteht akute Suchtgefahr! Guten Appetit und viel Freude beim Backen!