Zubereitung:
- Banane vorbereiten: Banane schälen und mit einer Gabel in einer Schüssel fein zerdrücken.
- Teig anrühren: Eier hinzufügen und gut vermengen. Dann das Mehl einrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Optional etwas Zimt oder Zucker hinzufügen.
- Pfanne vorbereiten: Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und gleichmäßig verteilen.
- Pfannkuchen braten: Portionsweise den Teig in die Pfanne geben. Je Seite ca. 2–3 Minuten bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
- Servieren: Mit frischen Früchten, Joghurt oder einem Topping deiner Wahl genießen.
Nährwerte pro Portion (ca. 2 Pfannkuchen):
- Protein: ca. 22 g
- Kohlenhydrate: ca. 30 g
- Fett: ca. 10 g
Diese Protein-Pfannkuchen sind der Beweis, dass gesunde Ernährung und Genuss Hand in Hand gehen können. Sie lassen sich flexibel anpassen, schnell zubereiten und halten lange satt – ideal für den gesunden Start in den Tag oder als energiereicher Snack nach dem Training.
Wer sagt, dass Pfannkuchen nicht gesund sein können? Diese Fitness-Pfannkuchen beweisen das Gegenteil! Mit mehr als 20 g Protein pro Portion sind sie nicht nur ein echter Sattmacher, sondern auch ideal für alle, die abnehmen oder ihre Muskeln unterstützen möchten. Die Kombination aus Banane, Eiern und ballaststoffreichem Mehl macht diese Pfannkuchen zu einem nährstoffreichen Genuss, der ohne schlechtes Gewissen genossen werden kann. Perfekt für ein energiereiches Frühstück oder als Post-Workout-Snack – diese Pfannkuchen sind einfach, schnell zubereitet und schmecken fantastisch!
Guten Appetit! 💪🥞
