🌟 Zutaten:
Für den Teig:
- 250 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- Abrieb von ½ Bio-Zitrone
- 1 Eigelb
- 300 g Mehl
- 100 g Speisestärke
- 20 g gemahlene Pistazien
- 1 Prise Salz
Für die Füllung & Deko:
- ca. 150 g Pistaziencreme (z. B. Rigoni di Asiago, Zàini oder Lidl-Hausmarke)
- 200 g weiße Kuvertüre oder geschmolzene weiße Schokolade
- 30 g gehackte Pistazien
