👩🍳 Zubereitung:
- 3 Päckchen Schokoladenpuddingpulver, 1 Päckchen Vanillepuddingpulver, Eier, Öl, Zucker und Backpulver in eine Schüssel geben und mindestens 10 Minuten gut verrühren.
- Die Masse auf ein gefettetes hohes Backblech streichen und bei 170 °C Umluft ca. 15 Minuten backen.
- In der Zwischenzeit die Kirschen mit 2 Päckchen Vanillepuddingpulver aufkochen, bis eine feste Kirschmasse entsteht. Diese direkt auf den noch warmen Kuchenboden geben.
- Den Kuchen mindestens 2 Stunden abkühlen lassen.
- Die Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen und gleichmäßig auf der Kirschschicht verteilen.
- Zum Schluss mit Schokoladenraspeln bestreuen und servieren.
🎂 Tipp für Schwarzwälder-Torte:
Den Teig auf zwei Springformen verteilen und daraus zwei Böden backen. Beide Böden mit der Kirschmasse bestreichen, etwas Sahne dazwischen geben und dann wie eine klassische Schwarzwälder Kirschtorte mit Sahne, Belegkirschen und Schokospänen garnieren.
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