Kräppelchen – Ein Traum aus Hefeteig

Kräppelchen, Passt perfekt gerade jetzt
Kräppelchen sind ein kleines, aber feines Vergnügen, das besonders im Winterherd herrlich schmeckt. Diese kleinen, quadratischen Hefegebäckstücke, die in heißem Öl goldbraun frittiert werden, sind nicht nur eine Delikatesse, sondern auch ein Stück Heimatbäckerei. Mit einer Mischung aus einfachen Zutaten wie Mehl, Hefe und Milch sowie einer Zuckerkruste, die beim Bestäuben entsteht, bieten sie einen Geschmack, der an gemütliche Nachmittage und festliche Anlässe erinnert.
Zutaten
500 g Mehl
1 Pck. Hefe (Trockenhefe)
250 ml Milch, warme
5 EL Zucker
1 TL Öl
Puderzucker zum Bestäuben
Öl zum Frittieren
Mehl zum Ausrollen

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