Dieses Rezept vereint knusprig gebratenes Hähnchen mit einer herrlich cremigen Knoblauch-Parmesan-Sauce – ein echtes Wohlfühlessen für jeden Tag. Besonders lecker wird es mit frischer Petersilie und einem Spritzer Zitronensaft. Ideal für ein schnelles Abendessen oder wenn Gäste beeindrucken möchtest!
Zutaten
Für das Hühnchen:
- 4 Hähnchenbrustfilets, ohne Knochen und Haut
- 1 Tasse Semmelbrösel
- 1/2 Tasse Mehl
- 2 Eier
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Paprika (optional)
Für die cremige Pasta:
- 8 oz Pasta (z.B. Fettuccine oder Penne)
- 1 Tasse Schlagsahne
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
- Optional: Zitronenabrieb oder Chiliflocken für Frische bzw. Schärfe
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