Blitzschnell & lecker: Knuspriger Gnocchi-Salat mit Joghurt

📝 Zutaten (für 4 Portionen):

Für die Gnocchi:

• 500 g Gnocchi
• 1 TL Öl
• Paprikagewürz (nach Geschmack)

Für den Salat:

• 300 g Eisbergsalat
• 300 g Gurke
• 1 Zwiebel

Für das Dressing:

• 150 ml Joghurt
• 1 TL Senf
• 2 TL Essig
• 1 TL Zitronensaft
• Frischer Dill (gehackt, nach Geschmack)
• Salz und Pfeffer

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