🌯 Überbackene Hackfleisch-Wraps – Würzig, saftig, unwiderstehlich!

👩‍🍳 Zubereitung:

1. Das Hackfleisch in etwas Öl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die klein gehackte Zwiebel und Paprika hinzufügen und kurz mit anbraten.
2. Etwa ¾ der passierten Tomaten mit den Gewürzen zum Hackfleisch geben und ca. 5 Minuten einköcheln lassen.
3. Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
4. Die restlichen passierten Tomaten mit etwas Gewürz und der Crème Légère verrühren. Die Hälfte davon in eine Auflaufform geben.
5. Die Wraps mit der Hackfleischmasse füllen, einrollen und in die Form legen. Eventuelle Füllungsreste einfach mit in die Form geben.
6. Die restliche Tomaten-Crème-Sauce über die Wraps geben, mit Reibekäse bestreuen und ca. 20 Minuten goldbraun überbacken.

🥗 Serviervorschlag:

Frisch aus dem Ofen servieren – dazu passen perfekt ein knackiger Salat oder ein Klecks Guacamole. Die Wraps sind außen leicht knusprig, innen wunderbar saftig – und die feine Schärfe sorgt für das gewisse Extra!

Guten Appetit!