Knusprig Überbackene Hackfleisch-Wraps – So hast du Tortillas noch nie genossen!

Zubereitung:
1. Das Hackfleisch in etwas Öl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen, klein gehackte Zwiebel und Paprika kurz mit anbraten. Etwa 3/4 der passierten Tomaten mit den Gewürzen einrühren und alles 5 Min. einköcheln lassen.
2. Jetzt den Ofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze vorheizen. Danach die restlichen passieren Tomaten mit etwas Gewürz und der Creme legere vermengen, und etwa die Hälfte davon in eine Auflaufform geben.
3. Jetzt wraps befüllen, einrollen und in die Form legen und eventuelle Reste von der Füllung einfach noch mit in die Form geben. Zum schluss die restliche Sauce darüber geben, mit Käse bestreuen und danach etwa 20 MInuten goldbraun überbacken.
Nach rund 20 Minuten im Ofen sind die Wraps außen leicht knusprig und innen herrlich saftig. Die feine Schärfe der Gewürze rundet den Geschmack perfekt ab und sorgt für das gewisse Extra. Serviere die Hackfleisch-Wraps frisch aus dem Ofen – am besten mit einem knackigen Salat oder etwas Guacamole dazu. So wird aus einfachen Zutaten im Handumdrehen ein köstliches, überbackenes Tortilla-Erlebnis, das garantiert in Erinnerung bleibt!