Dieses Gericht kombiniert zartes Ribeye-Steak mit einer reichhaltigen Knoblauch-Parmesan-Creme und wird begleitet von goldbraun gerösteten neuen Kartoffeln und knackigem Spargel. Perfekt für ein besonderes Abendessen!
🧂 Zutaten:
- 2 Ribeye-Steaks (je ca. 250 g)
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 200 ml Schlagsahne
- 100 g Parmesan, frisch gerieben
- 500 g neue Kartoffeln
- 250 g Spargel, frisch
- 3 EL Olivenöl
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
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