👩🍳 Zubereitung:
- Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Hackfleisch zusammen mit den Zwiebeln in einer Pfanne anbraten, bis es krümelig und gar ist.
- Gewürze (Paprikapulver, Knoblauchpulver, Muskatnuss), Senf, Petersilie, Salz und Pfeffer dazugeben und gut vermengen.
Etwas abkühlen lassen. - Blätterteig auf Backpapier ausrollen. Hackfleischmasse gleichmäßig darauf verteilen – Ränder frei lassen.
- Käsescheiben auf das Hackfleisch legen.
- Teig von der langen Seite her aufrollen, Enden gut verschließen.
- Mit verquirltem Ei bestreichen und mit einem Messer ein paar leichte Schlitze einschneiden.
- Auf ein Backblech setzen und ca. 30 Minuten backen, bis die Rolle goldbraun ist.
- Leicht abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und warm servieren!
💡 Tipp:
Mit einem Joghurt-Dip oder etwas Kräuterquark servieren – perfekt! Auch lecker mit Jalapeños oder Champignons in der Füllung.
Guten Appetit & viel Spaß beim Genießen! 😋🥖🧀