Zubereitung:
Käseblumenkohl aus dem Ofen, sowas von knusprig!
So geht es als erstes den Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und im gesalzenen Wasser 3 bis 4 Minuten koche
Danach das Wasser von den Röschen abgießen und sofort mit kaltem Wasser abspülen.
Jetzt in einer großen Schüssel den fein geriebenen Käse, die Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Paprikapulver zusammen mischen.
Dann In einer anderen Schüssel die Eier leicht verschlagen
Nun ein Backblech mit Backpapier auslegen und leicht mit Pflanzenöl bestreichen.
Als nächstes die Blumenkohl-Röschen durch die Eier ziehen und dann in der Käse-Semmelbrösel-Mischung wenden.
Dann noch Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
Fertig und es ist superlecker!
Dank kurzer Kochzeit und einfacher Vorbereitung ist dieses Gericht auch alltagstauglich – ganz ohne Frittieren, aber mit maximalem Genuss. Gewürzt mit Paprika, Knoblauch und fein geriebenem Käse wird der Blumenkohl im Ofen zum echten Highlight auf dem Teller. Probier’s aus – du wirst begeistert sein!
