Dieser Eintopf ist ein echter Klassiker für die kalte Jahreszeit – herzhaft, sättigend und voller Geschmack. Mit zartem Wirsing, kräftigem Hackfleisch und feinem Wurzelgemüse wärmt er nicht nur den Magen, sondern auch die Seele. 🧡
Zutaten:
- 1 kleiner Wirsing, in Streifen geschnitten
- 400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 2 Karotten, in Würfel geschnitten
- 2 Kartoffeln, gewürfelt
- 1 Zwiebel, klein gewürfelt
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- Wasser oder Brühe zum Auffüllen
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