🍖 Hackbraten mit Überraschung – ein Rezept für die ganze Familie! 🍳

Zubereitung:

1. Eier für etwa 10 Minuten hart kochen, anschließend abkühlen lassen und schälen.
2. Hackfleisch, gehackte Zwiebel, Knoblauch, rohes Ei, Senf und Semmelbrösel in einer großen Schüssel gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Eine Gugelhupfform leicht einölen und die Bacon-Scheiben darin auslegen, sodass sie über die Ränder hängen und sich überlappen.
4. Eine Schicht Hackfleisch in die Form geben, dann die hartgekochten Eier mittig platzieren.
5. Die Eier vollständig mit dem restlichen Hackfleisch bedecken.
6. Überhängende Bacon-Scheiben über das Hackfleisch klappen, sodass alles gut umhüllt ist.
7. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 60 Minuten backen.
8. Nach dem Backen den Hackbraten kurz abkühlen lassen, vorsichtig aus der Form stürzen, in Scheiben schneiden und servieren.

Guten Appetit! 🍽️