Zubereitung
- Hackfleisch in einem großen Topf bei mittlerer Hitze anbraten, bis es vollständig durchgegart ist.
- Den Pusztasalat mit der Flüssigkeit zum Fleisch geben und gut umrühren.
- Sahneschmelzkäse und Kräuterschmelzkäse hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen.
- Die passierten Tomaten in den Topf gießen und alles gut vermischen.
- Zum Schluss die süße Sahne hinzufügen und die Suppe nochmals kurz aufkochen lassen.
- Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
Tipps
Diese cremige Hack-Käse-Suppe eignet sich perfekt für kalte Tage und lässt sich wunderbar vorbereiten. Am nächsten Tag schmeckt sie oft noch aromatischer, weil die Gewürze und Zutaten gut durchgezogen sind. Besonders lecker wird sie mit frischem Baguette oder knusprigem Brot als Beilage.
