Gyros-Nudelauflauf mit Käsekruste – Herzhaft, cremig und einfach gemacht!

👩‍🍳 Zubereitung:

1. Die Nudeln nach Packungsanleitung bissfest kochen und anschließend abgießen.
2. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen. Den Knoblauch fein hacken und kurz anschwitzen.
3. Das Gyros-Fleisch dazugeben und scharf anbraten, bis es schön gebräunt ist.
4. Die Zwiebeln in Streifen schneiden, zum Fleisch geben und glasig dünsten. Dann die Pfanne vom Herd nehmen.
5. Die gekochten Nudeln in eine große Auflaufform geben und mit einer Schicht Käse bestreuen.
6. Nun das gebratene Fleisch-Zwiebel-Gemisch darauf verteilen und mit dem restlichen Käse bedecken.
7. Zum Schluss die Sauce Hollandaise gleichmäßig über den Auflauf gießen.
8. Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldgelb gebräunt ist.

Serviert wird am besten direkt aus dem Ofen – dieser Auflauf schmeckt auch am nächsten Tag aufgewärmt noch fantastisch!

Guten Appetit!