👩🍳 Zubereitung
1. Vom Weißkohl die äußeren Blätter entfernen, den Kohl vierteln und den Strunk herausschneiden. Die Viertel in feine Streifen schneiden.
2. Paprika waschen, entkernen und würfeln.
3. Möhren und Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden.
4. Staudensellerie entfädeln (holzige Fäden entfernen), waschen und in Stücke schneiden. Porree putzen, waschen und ebenfalls in Ringe schneiden.
5. Sämtliches vorbereitete Gemüse in einen sehr großen Topf geben und mit Wasser bedecken.
6. Zwiebelsuppe einrühren und alles ca. 30 Minuten kochen lassen.
7. Tomaten mitsamt Saft hinzufügen und weitere 15 Minuten köcheln lassen.
8. Suppe abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren. Portionsweise mit Sojasauce (statt Salz) abschmecken.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Diese Wundersuppe eignet sich nicht als ausgewogene Ernährung über mehrere Wochen.
Sie ist jedoch gut geeignet, um für ein paar Tage bewusst leicht zu essen
und kurzfristig Gewicht zu reduzieren.
🍎 Was zusätzlich erlaubt ist
- Frisches Obst
- Frisches Gemüse
- Viel Wasser oder ungesüßter Tee
Diese berühmte Wundersuppe ist seit Jahren ein Klassiker, wenn es darum geht,
für ein paar Tage leicht zu essen und den Körper zu entlasten.
Sie ist extrem gemüsereich, kalorienarm und dabei erstaunlich sättigend.
Perfekt für eine kurze Abnehmphase – aber nicht als Dauerdiät gedacht.
Fazit: Einfach, günstig, sättigend – perfekt für einen kurzen Neustart. 🥬🥕
