Zubereitung:
- Hähnchen vorbereiten: Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Hähnchen anbraten: In Olivenöl bei mittlerer Hitze goldbraun braten (5–7 Minuten pro Seite), aus der Pfanne nehmen.
- Gemüse anbraten: Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne anschwitzen, Paprika und Zucchini hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
- Sahnesauce zubereiten: Sahne und Thymian einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen, nach Belieben Honig hinzufügen, 5–7 Minuten köcheln lassen.
- Hähnchen zurückgeben: Filets wieder in die Pfanne legen, 2–3 Minuten in der Sauce ziehen lassen, abschmecken.
- Anrichten: Auf Tellern anrichten, mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Dieses Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Highlight auf jeder Tafel. Guten Appetit!
