Rezepte

🍓 Erdbeerbomben: Sie sind unwiderstehlich! 🍓

Zubereitung:

  1. Zucker, Hefe und warme Milch in einer mittelgroßen Schüssel verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat.
  2. Das Ei unterrühren. Mehl und Salz hinzufügen und erst mit einem Spatel, dann mit den Händen verkneten, bis der Teig elastisch wird.
  3. Weiche Butter hinzufügen und den Teig kneten, bis die Butter vollständig eingearbeitet ist.
  4. Teig zu einer Kugel formen, abdecken und eine Stunde gehen lassen.
  5. Teig in acht gleiche Stücke teilen und Kugeln formen. Abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
  6. Die Teigkugeln etwas flach drücken und erneut zu Kugeln formen. Abdecken und weitere 30 Minuten ruhen lassen.
  7. Die Kugeln in heißem Öl auf niedriger Stufe von jeder Seite 2 bis 3 Minuten goldbraun braten.
  8. Leicht abkühlen lassen, dann halbieren.
  9. Die untere Hälfte mit Schlagsahne und gehackten Erdbeeren belegen, die obere Hälfte darauf setzen.
  10. Mit Puderzucker bestreuen und sofort servieren.

Genieße diese köstlichen Erdbeerbomben – perfekt als süßer Snack oder Dessert!

About the author

Sylvia Baumann

Leave a Comment