Zubereitung
1. Als erstes die Erdbeeren, Zitronensaft und Puderzucker pürieren. Dann Mascarpone und Quark mit 2/3 der Erdbeermasse verrühren
2. Jetzt Die Masse nun schichtweise, beginnend mit einer Lage Löffelbiskuits, in eine ausreichend große Schüssel füllen, wobei die restliche Erdbeermasse am Schluss noch über die Löffelbiskuits gestrichen wird.
Raffaellos nach Belieben schichten
3. Dann nur noch Mindestens 3 Stunden kalt stellen. Am besten am Vortag zubereiten und über Nacht kühl stellen.
Nachdem die Schichten aus Erdbeerpüree, Creme und Löffelbiskuits liebevoll in der Schüssel vereint sind, heißt es nur noch: Geduld! Ein paar Stunden im Kühlschrank – oder idealerweise über Nacht – und das Dessert entfaltet seine volle Magie. Das Ergebnis ist ein herrlich erfrischendes Tiramisu, das mit jedem Löffel Sommerfeeling verspricht. Perfekt für spontane Gäste oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen – dieses Rezept zeigt, wie schnell Genuss sein kann. Guten Appetit und viel Freude beim Nachmachen!