👩🍳 Zubereitung:
- Die Paprika waschen, halbieren, entkernen und in Würfel schneiden.
- Das Rinderhackfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- In einer großen Pfanne das Hackfleisch ohne zusätzliches Fett scharf anbraten.
- Die Paprikawürfel und den Reis zum Fleisch geben und kurz mitbraten.
- Das Tomatenmark unterrühren und ebenfalls kurz anschwitzen.
- Nun die passierten Tomaten und die Gemüsebrühe dazugeben und alles gut verrühren.
- Die Mischung zum Kochen bringen, dann bei mittlerer Hitze ca. 20–25 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
- Nach Belieben mit etwas Curryketchup abschmecken.
✨ Serviertipp:
Frisch gehackte Petersilie oder ein Klecks Naturjoghurt als Topping geben diesem Gericht eine frische Note.
Guten Appetit! 🍽️
Lassen Sie sich von diesem einfachen, aber köstlichen Gericht verführen. Es ist nicht nur ein Fest für den Gaumen,
sondern auch eine Freude für die Augen. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!
